孩子隔三差五不吃就馋得慌,百吃不厌,麻辣又开胃,越吃越香

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  文|小饶姐。(专注优质育儿原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)

  自从做了妈妈以后,曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子,全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健康的成长。而在孩子的成长过程中,饮食尤为重要。营养均衡是健康的基础,科学合理的搭配才能保证孩子的健康。

  

  孩子们不爱吃饭,特别爱吃垃圾油炸食品这个问题是不是让很多妈妈都特别苦恼。很多小孩子正在发育长身体的时候,却偏偏对垃圾食品特别爱,其实原因是身体内缺少铁和锌这些微量元素,这里给各位妈妈推荐一道美味又好吃的川味椒麻鸡,赶紧趁着疫情没办法出门,来改变孩子们爱吃垃圾食品的习惯吧。

  

  鸡腿是鸡肉中铁和锌含量最多的部分,而且富含维生素A,都是孩子健康成长不能缺少东西。一般的鸡腿都是选择油炸,这样就会破坏了鸡腿的营养成分,给大家推荐的这道川味椒麻鸡,不用油炸,更健康,而且再加上花椒,更开胃。吃一口,鸡腿肉的香和花椒的麻一起刺激着味蕾,那滋味甩那些什么麻椒炸鸡腿好几条街!各位妈妈赶紧学起来,让自己的孩子告别垃圾食品吧!下面为大家带来这道菜的做法。

  

  首先准备所要用到的一些配料:鸡腿1只、花椒40粒、酱油50克、鸡汤50克、八角、桂皮、香叶、盐、葱、味精、麻油适量。

  

  做法步骤:

  一、把鸡腿清洗干净之后放入锅里面,加葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶,烧开水之后继续煮到鸡腿熟透。

  二、把鸡腿捞出来浸泡在冰水里面。放凉之后抽掉骨头,切成合适的大小。

  三、锅内倒入少许油,油温四成热的时候把花椒倒进去炒出香味。

  四、花椒捞出来碾碎,加葱末、盐、酱油、味精、麻油、少许鸡汤,调成料汁。

  五、均匀的浇在鸡腿上即可食用。

  

  小饶姐温馨提示:煮鸡腿的时候可以用筷子来试探是不是熟了,能够轻易扎进去即可。

  

  俗话说民以食为天,食以安为先。不仅要让孩子吃得饱,吃得好,更要吃得科学,吃得安全。合理的营养搭配,均衡的膳食结构,会让孩子受益一生。能够看到孩子健康的成长,跑得比别人快,跳得比别人高,这大概就是妈妈简单的小幸福。我是小饶姐,我将持续为大家分享育儿营养美食。关注我,让我们一同为孩子的成长保驾护航。

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